Cu Ce Se Curata Ceaunul De Fonta

Astea nu se duc cu detergent și nici cu bicarbonat de sodiu sau oțet dar sunt utile produsele astea.

Cu ce se curata ceaunul de fonta. Va rog sa nu ma intelegeti gresit nu am nimic impotriva altor tigai de orice tip din inox ceramica sau alte modele anti aderente care se gasesc peste tot. N am scapat de ea decat partial in cateva etape. Evitati sa curati cu substante chimice puternice care ar putea fi absorbite. Dupa aproximativ o ora se scoate ceaunul se lasa sa se raceasca se sterge excesul de grasime de pe pereti si apoi in interior pe pereti se pune un prosop de hartie care va absorbi si restul de grasime ramasa.

în acest caz vorbim de o cadă ce n a mai fost curățată de ceva timp. Cine n are o tigaie de fonta primele cuvinte care imi vin in minte cand scriu aceste randuri sunt simple. Cum sa l spal cum sa l ung cum sa evit rugina. Cine n are o tigaie de fonta sa si cumpere pentru ca nu stie ce pierde.

Marturisesc ca nu sunt de acord cu vasele astea de fonta nesmaltuite tocmai din pricina modului in care ele se prepara ca vrem sau nu grasimea aceea care e strat protector la temperatura mare se transforma in acroleina si vrem nu vrem e cancerigena un vas de fonta smaltuit e mult mai bun daca tii la fonta caracteristicile termice daca vasul e de calitate sunt aceleasi dar exista vase care. Iar sfatul este grozav. Desi are o inaltime de 14 cm se poate utiliza in majoritatea cumptoarelor dar nu vine prevazut cu capac. Nu este vorba de o tigaie ordinara teflonata sau un inox de proasta calitate.

Acest ceaun din fonta pura este placat cu email dandu i un finisaj deosebit si o culoare frumoasa. Daca gatiti cu grasimi sau cu ulei in timp vasul va dezvolta o suprafata care nu va lipi. Nu doar murdăria era problema ei ci și multe alte depuneri mai vechi inclusiv rugină. Rugina se poate inlatura cu un burete de sarma si substante de curatat dupa care vasul este tratat din nou si este gata pentru a fi folosit.

Folositi sarea de bucatarie pentru a curata vasul. Ceaunul astfel curatat se unge cu margarina sau ulei si se da la cuptor la o temperatura de 150 160 de grade. Mancarea capata un gust deosebit. Fonta trebuie sa aiba intre 3 si 6 procente carbon si se realizeaza doar in furnalele mari.

Toate vasele de fonta din comert ori este aluminiu ordinar ori este fonta topita din calorifere. Intreb in special pe cei care au asa ceva ceaun de fonta nesmaltuit. In romania nu mai este nicio fabrica de vase ce toarna fonta cu un continut corect de carbon. L am incalzit si am scurs ce se putea.

Am vrut sa folosesc ceaunul nou nout si era acoperit cu ceva parafina. 2 taiati un cartof in doua pulverizati in interior putin detergent de vase apoi frecati cu partea taiata a cartofului. Acest ceaun tot de la oti are o capacitate ceva mai mare de pana la 5 l aproximativ 4 5 l utilizabili.